Málo lidí ví, že v době letních prázdnin probíhají výlovy rybníků. Nesmíme je však zaměňovat se známými podzimními výlovy, kdy rybáři vypustí téměř veškerou vodu z rybníka, a ryby následně loví z malého a nejhlubšího prostotu v nádrži – tvz. na lovišti. Letní odlov probíhá, na rozdíl od podzimního výlovu, na plné vodě, tedy za normálního (plného) stavu vodní hladiny. Tento lov rybáři nazývají jako „pruby“ nebo také kontrolní odlovy. Vedle získání ryby pro potřeby trhu slouží tyto odlovy také ke zjištění zdravotního stavu a kondice rybí obsádky. K odlovům na plné se vodě se používají dlouhé sítě zvané prubní plot. Tyto sítě mají na výšku jen několik metrů, ale jejich délka se často pohybuje v rozmezí desítek až stovek metrů. Pomocí tohoto „plotu“ dokáží rybáři přehradit část rybníka, obvykle krmiliště, kde se nachází nejvíce ryb. Rybám tak znemožní únik. Následným zjadřením sítě se ryby nashromáždí v malém prostoru, a rybáři je poté ze sítě nakládají na auto s vodou. Slovené ryby z těchto letních odlovů putují často na zahraniční trhy. Část z nich ale zůstává na českých prodejnách, a vy si proto můžete pochutnat na mimořádně čerstvé rybě i mimo vánoční čas.

Jak takový odlov vypadá se můžete podívat ve videu od Jihočeské univerzity, Fakulty rybářství a ochrany vod.