Ryba na talíř ve Slavkově: ochutnávky mizely, děti lovily a sladkovodní ryba zase ukázala, že má co nabídnout
Když se na jednom místě potká dobré jídlo, vůně z kuchařských show, soutěže, rodinná atmosféra a sladkovodní ryba v hlavní roli, vznikne víkend, který chutná ještě dlouho po návratu domů. Přesně takový byl letošní Elimon FRESH festival, který se konal 30. a 31. května na Zámku Slavkov u Brna. Mezi restauracemi, vinaři, pivovary, kuchařskými osobnostmi a festivalovými delikatesami nechyběl ani stánek Ryba na talíř. A rozhodně se v areálu neztratil. Naopak. Přitahoval návštěvníky vůní, ochutnávkami, soutěžemi i možností zjistit, že sladkovodní ryba není jen vánoční tradice, ale skvělá surovina pro moderní, lehké a chutné vaření.
Když se vaří, nezůstává ani porce navíc
Hlavním tahákem byly kuchařské show s profesionálním kuchařem Vladimírem Tůmou. Ten návštěvníkům ukázal, že sladkovodní ryba umí být atraktivní, svěží a festivalově lákavá.
Zájem byl znát na první pohled. Při každé kuchařské show se rozdaly všechny plánované ochutnávkové porce. Stejně tak zmizely i ochutnávky připravené na pódiu. Návštěvníci chodili, ochutnávali a zajímali se o praktické tipy na přípravu i rady od výživové poradkyně.
Ryba jako výhra? Doslova
Velký ohlas měly také soutěže a losování. To probíhalo třikrát denně a účast ukázala, že návštěvníci o rybí téma rozhodně zájem mají. Na každé losování se sešlo až 100 registrací.
Hlavní výhrou byla chlazená ryba, ale soutěžilo se také o další praktické ceny s logem projektu — campingovou židli, chňapky, tašky a další festivalové drobnosti. Výsledkem byla příjemná kombinace osvěty a zábavy. Návštěvníci si odnášeli nejen zážitek, ale i konkrétní motivaci, proč dát sladkovodní rybě šanci i doma.
Děti lovily, dospělí hádali
Na své si přišli i menší návštěvníci. Děti nejvíce bavilo lovení rybiček v bazénku, které do stánku přinášelo hravost a živý ruch. Pro rodiny šlo o jednoduchou, ale velmi funkční aktivitu — děti se zabavily, rodiče se zastavili a u stánku vznikal prostor pro další komunikaci.
U starších návštěvníků a dospělých měla větší úspěch hra „Poznej, co mám na háčku“. Ta pěkně spojovala zábavu s poznáváním.
Sladkovodní ryba obstála mezi festivalovými lákadly
Elimon FRESH festival ve Slavkově u Brna nabídl silnou gastronomickou konkurenci. Kuchařské osobnosti, restaurace, street food, dezerty, víno, pivo, workshopy i zábava pro celé rodiny. O pozornost návštěvníků se bojovalo na mnoha frontách.
Stánek Ryba na talíř ale opět ukázal, že sladkovodní ryba do takového prostředí patří. Ne jako povinná zdravá vsuvka, ale jako současná, chutná a atraktivní surovina, která má co říct dětem, rodičům, sportovcům i lidem, kteří prostě rádi dobře a zdravě jedí.
Ochutnávky mizely, recepty sklízely pochvalu, soutěže lákaly desítky zájemců a hry bavily malé i velké. To je dobrá zpráva nejen pro jeden festivalový víkend, ale i pro celé téma sladkovodních ryb.