Na první pohled nenápadné, na talíři bohužel stále ještě opomíjené – přitom tak účinné. Sladkovodní ryby jsou pro naše srdce doslova malým přírodním zázrakem. Jaké poklady v sobě ukrývají?

• Omega-3 mastné kyseliny Tyto zdravé tuky pomáhají udržet cévy pružné, snižují riziko srdečních arytmií a působí protizánětlivě. Navíc přispívají k redukci „špatného“ cholesterolu.
• Kvalitní bílkoviny Na rozdíl od tučných červených mas dodají ryby tělu lehce stravitelné bílkoviny, které nezatěžují krevní oběh ani trávení.
• Vitamíny a minerály V mase kapra, pstruha či candáta najdete vitamíny skupiny B, vitamín D a minerály jako selen a fosfor. Všechny hrají důležitou roli v ochraně srdce a celkové vitalitě.

Pokud si rybu dopřejeme jen jednou za rok na Vánoce, a ještě navíc smaženou, přicházíme o spoustu benefitů. Vysoké teploty totiž ničí cenné omega-3 a vznikají látky, které mohou být pro organismus zatěžující. Co to zkusit letos jinak?

Na webových stránkách Ryba na talíř naleznete bohatou paletu originálních a zdravých receptů. Jednoduchá jídla, která zvládnete připravit i během pracovního týdne.

Odborníci doporučují zařadit ryby do jídelníčku alespoň dvakrát týdně. Nemusí to být nic složitého – pstruh s bryndzou a rajčatovým salátem nebo lehký kapří salát jsou hotové do 30 minut.

Ryby jsou skvělý začátek, ale srdce si zaslouží víc. Poděkujete mu i těmito kroky:

• Pravidelný pohyb Už 30 minut chůze denně dokáže snížit riziko srdečních onemocnění.
• Méně stresu Dopřejte si čas na relax, meditaci nebo procházku v přírodě.
• Dostatek spánku Alespoň 7 hodin kvalitního spánku je pro regeneraci srdce nezbytných.
• Pestrý jídelníček Více zeleniny, ovoce, celozrnných produktů a méně průmyslově zpracovaných potravin.
• Pitný režim

Čistá voda je pro zdravý krevní oběh základ.

Světový den srdce je připomínkou, že zdraví máme jen jedno a že i malé změny mohou mít velký dopad. Pokud chcete podpořit svůj kardiovaskulární systém, sáhněte po rybě z českých rybníků. Nejenže uděláte radost svým chuťovým buňkám, ale hlavně svému srdci.

Petrův zdar! Ať vaše srdce bije silně a dlouho.